Ce qui germera

21/03/2025

DOCUMENTAIRE

Sans électricité et sans chimie, comment retrouver un savoir ancestral de conservation de cet aliment de base qu’est le blé ? Des archéologues, un paysan, des biologistes et un boulanger partent en quête d’une technique agricole disparue : le stockage des céréales en silos souterrains. Pour remettre à jour ce savoir-faire essentiel du passé, les chercheurs mènent une expérimentation atypique dans la plaine du Roussillon. Ils esquissent la vie des communautés rurales d’hier et portent l’espoir d’en tirer des connaissances utiles aux paysans d’aujourd’hui.

Une quête du passé pour le futur, ponctuée de séquences animées gravées sur terre et lumière.

France202372 minuteVersion française

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Ce qui germera

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La steppe de la Patagonie est devenue un nouvel eldorado. Dans la base d’Añelo, pour trouver une place de chauffeur, José Luis s’accommode des logiques de compromission du monde du pétrole mais souffre de l’éloignement de sa femme, surtout quand celle-ci tombe malade. Cécilia, une paraguayenne, travaille dans la région comme prostituée. Aussi, quand elle décide d’arrêter pour avoir une vie plus tranquille, elle finit par hésiter : recommencer, faire des ménages à bas salaire, ou revenir au pays pour voir grandir ses trois filles ? Composer, prendre des décisions difficiles et assumer les conséquences qu’elles entrainent, c’est également ce qu’expérimentent les Patagons. Les terres de l’indienne Mapuche Relmu et du fermier gaucho Pampa sont convoitées. Relmu résiste, s’oppose, quitte à affronter des procès. Sa détermination ne souffre aucun pli, même quand elle comprend qu’elle fait grandir ses enfants dans un climat de peur. Le vieux Pampa, lui, s’adapte comme il peut à l’arrivée du « progrès ». En acceptant un arrangement financier, il pourrait éviter de tout perdre, mais au fond, est-ce vraiment ce qui lui importe ? Pour ces personnes, l’« arrivée » du pétrole a engendré des espoirs, des doutes et des résignations. Contraints de prendre des décisions déterminantes pour leur avenir, chacun d’entre eux courbe l’échine, se relève, s’adapte et trouve comment continuer à vivre.
France201987 minVersion originale castillanSous-titres Français, anglais